料理
◇◇RICASA（リカーサ）おすすめの逸品◇◇
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釧路名物 骨付ザンギ
1,210円(税込)
人気No.1 釧路名物ガブッとかぶりつきたくなる！外はカリッ、中は肉汁じゅわっと骨付きザンギ。骨まわりの旨味がたまらない、やみつき必至の一皿です！凍結レモンサワーとの相性は、言うまでもありません。
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白糠 美味牛 リブロースステーキ（300g程）
3,520円(税込)
人気No.2 ！北海道白糠で育った美味牛。赤身と脂のバランスが絶妙なリブロースを豪快に300g。香ばしく焼き上げた一枚は、噛むほどに旨みと甘みがあふれ出す、至福のご馳走です。（2~3人のシェアがおすすめです！）
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パイピザ(MIXピザ風)
1,408円(税込)
サクっと食感がたまらない！サクサクと香ばしいパイ生地の中に、とろけるチーズと旨みたっぷりのピザソース。
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パイピザ(4種チーズ)
1,298円(税込)
4種の濃厚チーズが口いっぱいに広がり、チーズ好きにはたまらない逸品です！
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道産和牛100％ハンバーグ
1,848円(税込)
ジューシーで肉汁あふれる道産和牛の旨みをギュッと閉じ込めました。道産和牛の美味しさを感じてほしいからこそ、ハンバーグには余計な味付けをせず手作りの玉ねぎソースでお肉のおいしさを最大限に引き出しております。
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カニクリームコロッケアメリケーヌソース
858円(税込)
サクサク衣を割れば、中からとろーり濃厚なカニクリーム。旨みが凝縮されたアメリケーヌソースが絡み合い、贅沢な味わいを演出します。
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道産インカのめざめじゃがバター塩辛
605円(税込)
ほくほく甘みの強い「インカの目覚め」に、バターの濃厚さと塩辛の旨みをプラス。一度食べればクセになる、北海道らしい絶妙な味わいです。
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星空の黒牛ステーキ(150~200g)
4,378円(税込)
北海道・標茶町の澄んだ空気と清らかな水で育った星空の黒牛。赤身と脂の旨みが絶妙な一品をぜひご堪能ください。
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季節のフルーツとモッツアレラの白和え
715~825円（税込）
旬のフルーツとモッツァレラチーズを、やさしい白和え仕立てに。果実の甘みとチーズのまろやかさ、和のやさしい味わいが重なり合う、季節ごとのお楽しみ前菜です。仕入れによりフルーツは変わりますので、ぜひその時だけの味わいをお楽しみください。
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道東チーズ工房より4種の盛り合わせ
1,320円(税込)
道東のチーズ工房から届く、個性豊かな4種のチーズをセレクト。ミルクの甘みや熟成の香り、食感の違いまで、一皿で北海道・道東のチーズの奥深さをお楽しみいただけます。ワインとの相性も抜群の、大人のためのチーズ盛り合わせです。
炉ばた焼
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目梨郡羅臼産 真ホッケ（1枚）
2,178円(税込)
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目梨郡羅臼産 真ホッケ（半身）
1,188円(税込)
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コマイ一夜干し（3本）
715円(税込)
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十勝かみこみ豚の網焼き（200g）
1,628円(税込)
かみこみ豚とは、赤身に美しい脂が差し込んだ希少な豚肉。全体のわずか3から5％、約100頭に3頭しか現れない“選ばれし豚”です。中でもロース肉は、まるで和牛のような見事な霜降り。やわらかく、とろけるような食感と深い旨みは、一度食べれば忘れられません。
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こだわりの鶏串（1本）
275円(税込)
当店の鶏串は鶏モモ肉に鶏皮を直接巻くスタイル！パリパリ食感をお楽しみください！
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焼き牡蠣（1個）
495円(税込)
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釧路名物 つぶ焼き（3個）
605円(税込)
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釧路名物 つぶ焼き（5個）
1,078円(税込)
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焼き長ナス（1本）
649円(税込)
刺身
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刺身盛（5種）
2,200円(税込)
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刺身盛（3種）
1,650円(税込)
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お一人様盛り合わせ
1,320円(税込)
サラダ各種
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和風サラダ わさびドレッシング
869円(税込)
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チーズたっぷり シーザーサラダ
979円(税込)
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季節のフルーツサラダ
979円(税込)
揚げもの
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殻ごとイケる海老の唐揚げ
979円(税込)
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フィッシュ&チップス
979円(税込)
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フライドポテト
550円(税込)
肴
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出汁巻き玉子
638円(税込)
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海老のアヒージョ
1,320円(税込)
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牡蠣とマッシュルームの和ヒージョ
1,210円(税込)
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生ハムとサラミの盛り合わせ
869円(税込)
とりあえずの各種
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本日の浅漬け
330円(税込)
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中札内の枝豆
330円(税込)
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塩辛
330円(税込)
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オリーブ＆ピクルス
330円(税込)
飯・麺
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ガーリックチャーハン
979円(税込)
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おにぎり（梅・鮭）
385円(税込)
